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冷锅串串麻辣烫学习班

更新时间:2020/7/25 15:46:48信息编号:2102-21319
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
海口 秀英
详细地址:
海南省 海口市 秀英区 港澳开发区兴业路19号
联 系 人:
海南新东方
电  话:
13976040962
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详细介绍

在海南学习麻辣烫、串串香选择海南新东方烹饪学校,经验丰富老师教学,学习时间短,适合想要短期创业快速掌握技能的朋友,学校在海口,欢迎想要学习麻辣烫串串香的朋友咨询了解5+3+分+类+网

麻辣烫,又名串串香,麻辣烫选料丰富新鲜,各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果原文www.53fenlei.com。四季食物原料均可入锅,营养全面,深受人们喜爱,也是许多人创业的选择5+3+分+类+网。那么学正宗麻辣烫技术去哪?

麻辣烫源自四川成都或乐山,跟火锅略有不同mTH。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,把它放入特制配方的锅里加工煮熟,然后放入钵中再加点卤汤上桌,由顾客蘸着料碟吃5+3+f+e+n+l+e+i+c+o+m

 

麻辣烫可分为,麻辣味,清淡味5~3~f~e~n~l~e~i~c~o~m。其关键是配方和熬汤5+3+分+类+网。掌握好配方的使用,即可做出独特的口味5_3_分_类_网。在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满桶的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,成为创业的好项目

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12、菜品搭配禁忌;

13、麻辣烫店选址技巧;

14、开店的注意事项及成功法则

在海南学习麻辣烫、串串香选择海南新东方烹饪学校,学校在海口交通便利,欢迎咨询学习,具体培训费用欢迎来电咨询!



冷锅串串麻辣烫学习班
信息来源:https://hn.58fenlei.com/html/649885.shtml
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